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Julie & Julia: la ricetta di un film di successo

Con l’inizio del nuovo anno si compila mentalmente la lista dei buoni propositi e degli obiettivi che si vogliono raggiungere. A volte un buon film come Julie e Julia può farci venire voglia di realizzare un progetto che custodivamo gelosamente in un cassetto e che non abbiamo mai avuto il coraggio di iniziare. 

Se anche voi vi sentite così in queste settimane, è ora di riguardare o di vedere per la prima volta, se ancora non l’avete fatto, Julie & Julia. Il film, uscito nel 2009, è scritto e diretto da Nora Ephron e presenta nel cast due attrici che, di sogni realizzati e di successo, ne sanno qualcosa: Amy Adams e Meryl Streep. Questa pellicola, che si ispira a due storie vere, è tratta dai romanzi Julie & Julia. 365 giorni, 524 ricette, una piccola cucina di Julie Powell e My Life in France di Julia Child e Alex Prud’homme. Meryl Streep ha vinto il Golden Globe come miglior attrice in un film o commedia musicale nel 2010 per la sua interpretazione della famosa Julia Child

Due storie parallele unite dalla cucina

Le protagoniste di questa storia sono Julie Powell (Amy Adams) e Julia Child (Meryl Streep). Julie, ventinovenne e aspirante scrittrice, si sente poco soddisfatta del proprio lavoro. Riceve le telefonate di una società che si occupa della ricostruzione di Ground Zero, dove sono avvenuti gli attentati dell’11 settembre 2001. L’unica cosa che le dà serenità è mettersi ai fornelli e sperimentare nuove ricette. Decide così di scrivere un blog di cucina, in cui realizza tutte le ricette del libro di Julia Child. Parallelamente alla sua storia, scopriamo anche quella di Julia. Negli anni Cinquanta viveva a Parigi insieme a suo marito Paul Child (Stanely Tucci) ed era alle prese con la scrittura del suo libro di cucina.

Quali sono stati dunque gli ingredienti che hanno reso questo film un successo?

Ingrediente n°1: le interpretazioni straordinarie

Le due storie al femminile, che procedono una accanto all’altra, sono diventate memorabili grazie alle interpretazioni straordinarie di Amy Adams e Meryl Streep. Julie rappresenta la tipica ragazza sui trent’anni dei giorni nostri, piena di dubbi e incertezze. Tra un lavoro frustrante, un trasloco in periferia e un sogno lasciato nel cassetto, va alla ricerca di piccole soddisfazioni quotidiane, come cucinare una torta al cioccolato o un pollo coi funghi. L’indecisa ragazza interpretata dalla Adams diventa però, pian piano, sempre più sicura di sé. Julia è invece l’esatto opposto: è una donna forte, tenace e anticonformista. Meryl Streep, come al solito, si cala perfettamente in questo personaggio imponente con la sua incredibile versatilità. Risulta comica, mentre cerca a tutti i costi di tagliuzzare cipolle alla scuola di cucina Cordon Bleu, ma è anche profondamente coraggiosa, nell’allontanarsi dai canoni che la società le impone. Pur essendo divise dal tempo, Julie e Julia sono unite dalla cucina. La cucina è per loro un momento importante di affermazione personale, un’occasione per rinascere e salvare la propria vita. Ad accompagnarle, Stanley Tucci e Chris Messina, i compagni perfetti per supportare due donne temerarie.

Ingrediente n°2: la voglia di rivoluzionare se stessi

Julie & Julia vi trasmetterà la voglia di intraprendere un progetto e rivoluzionare la vostra vita. Raggiungere un obiettivo non è mai un percorso facile. Potete dimenticarvi la cena in forno, vi può cadere sul pavimento l’arrosto appena farcito e vi toccheranno sfide impossibili. Ma con la determinazione di Julie, tutto sembrerà più semplice e divertente. E, se volgerete lo sguardo su Julia, ammirerete la tenacia di questa donna. Grazie al suo libro, infatti, la cucina francese è arrivata in America. Le storie di queste due donne potrebbero seriamente ispirarvi

Ingrediente n°3: la cucina come protagonista

Questa non è una commedia da vedere a stomaco vuoto. In molti momenti, vi sembrerà di essere con Julie e di sentire il profumo dei suoi piatti, oppure con Julia mentre impara a cucinare dagli chef francesi. La cucina è infatti l’altra protagonista del film. Ed emerge con gioia, perché Julie e Julia si accostano ai fornelli con felicità e spensieratezza, e soprattutto per scelta personale. Tra la ragazza lavoratrice del Queens e l’americana trasferitasi a Parigi scorre il profondo amore per la cucina. La passione per le ore passate a creare ricette e a comprare gli ingredienti migliori. La cucina non è qui un semplice hobby, come viene presentata in molti altri film. Quello che era inizialmente uno svago, per Julie e Julia, si trasforma presto nell’occasione di cambiare la loro vita e di realizzare la ricetta del successo

Bene, e ora che gli ingredienti e la ricetta sono stati spiegati, non resta che augurarvi…Bon appetit!

Silvia Taracchini